石垣島 明石食堂
お店に着いたらすでに行列で、３０分ほど待ちました。待った甲斐あって、美味しい八重山そばを食べることができました。並ぶ価値ありです！
スープが格別！明石食堂に来たら八重山そば！
石垣島の八重山そばは、スッキリ塩系スープですが、明石食堂のスープは豚骨ベースで濃いめ。麺によく絡み、濃さの中にカツオ出汁がふわっと香る爽やかさがある。スープを完飲してしまえるほどの旨さ。
観光客にも地元民にも大人気
開店直後に行っても20分待ち、閉店ギリギリまで列が絶えない人気ぶり。
とろっとろの絶品ソーキ
トロトロに煮込まれたソーキは一度食べたらハマること間違いなし！濃厚な味わいが八重山そばのスープにぴったり！
この投稿をInstagramで見る
明石食堂への行き方
南ぬ島 石垣空港より車で約30分
基本情報
| 店名 | 明石食堂 |
| 住所 | 沖縄県石垣市伊原間360 |
| 電話番号 | 0980-89-2447 |
| アクセス | 沖縄県石垣市伊原間360 |
| 営業時間 | 11:00～15:00、18:30～20:30 |
| 定休日 | 月曜日・火曜日 |
投票する！
おすすめのお店や場所などに一票投票をお願いします。
コメント