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メニュー（2022年1月更新）
マグロのレアカツ自家製タルタル
店員さんにオススメは何ですか？？
と聞いたところ、マグロのレアカツ自家製タルタルを勧められたので注文しました。
本当に美味しかったです。鮨じごろ石垣では、旬なものを内地より取り寄せているので、毎回店員さんにお薦めを聞くと良いかもしれないです。
牛タン炙り焼き
見た目の完成度も高く非常に美味しかったです。個人的にはもう少し分厚くカットしてくれたら食べ応えがもっとあると思いました。シシトウとカボチャもツヤツヤしており、蒸したのかな？と思ったらさっと揚げたようです。一つ一つが職人技って感じでクオリティーが高いです。
鮨ネタ（カンパチ）
こだわりの握り。
とてもおいしかったです。
お通しとドリンク
左が烏龍茶、右が強炭酸ハイボール
お通しもとてもこだわりを感じる一品できた。
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場所
基本情報
| 店名 | 鮨・島居酒屋じごろ 石垣 |
| 住所 | 沖縄県石垣市大川198-7 マキシビル 2F |
| 電話番号 | 0980-82-8090 |
| アクセス | 離島ターミナルから徒歩10分 |
| 営業時間 | 18:00〜翌3:00(L.O.2:00) |
| 定休日 | 不定休 |
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