沖縄市の古民家カフェ「yamacha」|野草と発酵ごはん、石窯料理を楽しむランチ

沖縄市の古民家カフェ「yamacha」|野草と発酵ごはん、石窯料理を楽しむランチ
もちきびグラタンと石窯パン、サラダ、野草のマルゲリータ

沖縄市久保田の住宅街にある「ヤソウカフェyamacha(ヤァマチャァ)」へ。赤瓦の古民家で、沖縄の野草や有機野菜、発酵調味料などを取り入れたランチと、薪火の石窯料理を楽しめるお店です。

イオンモール沖縄ライカムやプラザハウス、沖縄こどもの国と組み合わせやすい場所なのに、玄関を一歩入ると時間がゆっくり流れるよう。体にやさしいごはんを食べたい日や、子どもと落ち着いてランチをしたい日に覚えておきたい古民家カフェでした。

ヤソウカフェyamachaの木の棚と沖縄食材の販売コーナー
古民家になじむ木の棚。沖縄食材や調味料、冊子なども並んでいます。

木の温もりと生活の気配が残る古民家

店内は、太い柱や木の引き戸、畳の座敷が残る懐かしい空間。食器や保存瓶が並ぶ棚には「地産地笑 おきなわ食材の店」の木製プレートが置かれ、お店の食への姿勢が伝わってきます。

ヤソウカフェyamachaのターンテーブルとスピーカー
店内の一角にはターンテーブルとスピーカー。ピザ柄のスリップマットもユニークです。

ターンテーブルやスピーカーのある一角は、古い建物と遊び心がまざった、yamachaらしい景色。小上がりには子ども用のおもちゃもあり、親子で過ごしやすい工夫が感じられます。

ランチはサラダとドリンク付き

ランチセットにはサラダとドリンクが付きます。この日のサラダは、みずみずしい葉野菜とスライス玉ねぎに、赤紫色のドレッシング。焼き立ての石窯料理を待つ間に、野菜をたっぷり味わえます。

ヤソウカフェyamachaのランチセットのサラダ
ランチセットのサラダ。温かみのある器が、古民家の空間によくなじみます。
葉野菜と玉ねぎに赤紫色のドレッシングがかかったサラダ
葉野菜と玉ねぎのシンプルな組み合わせに、鮮やかな色のドレッシングが映えます。

野草のマルゲリータは石窯から熱々で

メインに選んだひとつは「野草のマルゲリータ」。こんがりと焼き色のついたふち、とろけるチーズ、トマトの赤に野草ソースの緑が重なります。生地はふちに程よい厚みがあり、石窯焼きらしい力強い仕上がりです。

石窯で焼き上げた野草のマルゲリータ
チーズとトマト、野草ソースを合わせた「野草のマルゲリータ」。

もちきびグラタンと石窯パン

もうひとつは「もちきびグラタンと石窯パン」。グラタンの表面にはチーズの焼き色が広がり、深い器の中はとろりとクリーミー。スプーンですくうとチーズが長く伸び、ふっくら焼かれたパンと一緒に食べたくなります。

もちきびグラタンと石窯パン、サラダ、野草のマルゲリータ
石窯パンが2個添えられた「もちきびグラタン」。ボリュームもしっかりあります。
スプーンですくったチーズが伸びるもちきびグラタン
スプーンを持ち上げると、熱々のチーズがとろり。

メニューと価格

撮影時のランチセットは、野草のマルゲリータ1,650円、自家製あぐーベーコンと旬の野菜のピッツ1,800円、もちきびグラタンと石窯パン1,850円、石窯焼きあぐーキーマカレー1,850円、1日5食限定の日替わり発酵ランチ2,150円。すべてサラダとドリンク付きです。

もちきびグラタンと石窯焼きあぐーキーマカレーには、各900円のキッズサイズもありました。セットドリンクはコーヒー、紅茶、オレンジジュースから選べます。

ヤソウカフェyamachaのランチとカフェメニュー
撮影時のメニュー。価格や内容は変わることがあるため、来店時にご確認ください。

子連れなら予約と乗り合わせが安心

小上がりで過ごせ、キッズメニューもあるため、小さな子どもとのランチ候補に入れやすいお店です。駐車可能台数に限りがあるため、複数人で訪れるなら予約と乗り合わせが安心。駐車場は店前2台と、少し離れた場所に2台分が案内されています。

街の中にいながら、沖縄の古い家と食文化にふれられるヤソウカフェyamacha。派手さよりも、食材と手仕事、人の温度が記憶に残る一軒です。石窯の料理を囲みながら、ゆっくりとした沖縄時間を過ごしてみてください。

ヤソウカフェyamachaの基本情報

店名 ヤソウカフェyamacha(ヤァマチャァ)
住所 〒904-0023 沖縄県沖縄市久保田1-21-12
電話 098-927-0554
営業時間 11:00〜15:00(ラストオーダー14:00)
定休日 水曜日・木曜日
駐車場 4台(店前2台、少し離れた場所に2台)
SNS Instagram
地図 Googleマップで開く

※基本情報は2026年9月確認時点。営業日、メニュー、価格は変更になる場合があります。最新情報は店舗のInstagramまたは電話でご確認ください。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

LINE